Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Antep fıstığı yada ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Diğer yandan etimekleri kare bir tepsiye diziyoruz. Kaynayan şerbeti kepçeyle etimeklerin üzerine döküyoruz. Bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç malzemeleri koyup muhallebi kıvamını alınca tereyağını ve vanilyayı da koyup 2 dk karıştırıldıktan sonra ocaktan alalım. 5 dk dinlendirdikten sonra etimeklerin üzerine yayalım. Tamamen soğuması için buzdolabında yarım yada 1 saat beklettikten sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiyi üzerine döküyoruz (kremşantisi yoğun olsun isterseniz 2 paketle yapabilirsiniz ) acil değilse bir gece dolapta bekleyince daha güzel oluyor. Afiyet olsun.