Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet etimek(tuzsuz)

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzerine;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım bi tencereye şekeri ve suyu koyup ateşe alalım kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra 6 dk daha kaynatalım ve 10 dk soğumaya bırakalım.
3. Dikdörtgen borcama etimekleri dizip şerbetimizi dökelim ve muhallebiyi hazırlayalım.
4. tencereye vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri koyup koyu bi kıvam alana kadar karıştıralım ve ateşten alalım .
5. Vanilya ve tereyağınıda ekleyip tekrar karıştırıp etimeklerin üzerine gezdirelim.
6. Çırpma kabıma krem şanti ve sütü koyup mikser yardımıyla çırpalım .
7. Buzdolabında muhallebi soğuyana kadar bekletelim .
8. Daha sonra muhallebinin üzerine sürelim buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun