Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 6 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı süt

Üstü için;

• 1 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket etimeği borcama döşüyoruz seyrek döşemeniz de fayda var çünkü etimekler şerbetten sonra şişiyor.
2. 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu şerbet için kaynatıp etimekleri kuru yer kalmayacak şekilde ıslatıyoruz.
3. Etimekler şerbeti çekerken muhallebisini hazırlıyoruz irmiği, şekeri ve sütü bir tencereye alıp orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz.
4. Koyulaştıktan sonra en düşük sıcaklıkta 5 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz. Etimeklerin üstüne döküyoruz güzelce yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. İrmik tamamen soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırptıktan sonra üstüne yayıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz 2 saat dinlendikten sonra yemeğe hazır.
   Afiyet olsun 🤗🤗