Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için

• 2 bardak şeker
• 2. 5 bardak su

Muhallebisi için

• 1 litre sut
• 1 bardak un
• 1 bardaktan 2 parmak eksik şeker
• 1 kaşık tereyağ
• 1 vanilin

Üzeri için

• Kremşanti
• 1 bardak süt
• Damla çikolata

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Enfes tatlımızı için önce şerbetimizi kaynatalım.
2. Kaynamış suda şekerimizi 5 dk kadar fokurdatalım ve ılıyana kadar dinlendirelim.
3. Büyük kare borcama etimekleri dizelim .
4. Şerbetten kaşık yardımıyla her etimeği ıslatacak kadar dökelim bir kat daha etimek dizip ondan da şerbetimizi gezdirelim (ben cift kat yapmayı daha çok seviyorum. Siz tek katta yapabilirsiniz o zaman 1. 5 bardak şeker ve 2 bardak su ile yapınnşerbetini)
5. Bu arada biz vanilin hariç tüm malzemeleri tenceremizde muhallebi yapalım ve son olarak ocağı kapatınca vanilyayı ekleyelim. ve şerbetlediğimiz etimeklerin üzerine gezdirelim ve düzleyince dolaba atıp 2 saat kadar dinlendirelim.
6. Son olarak santimizi hazırlayıp muhallebinin üzerine döküp yayalım ve damla çikolata ile süsleyip 2 saat kadar yine dolaba atıp dinlenmeye bırakalım.
7. Süsleme için fındık fıstık cevizde olabilir ben damla çikolata ile süsledim bu sefer sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.
   👌🤗👍