Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti İçin ;

• 2. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin ;

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Ceviz

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizin için malzemeleri tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altını kapatalım.
2. Etimeklerimizi tepsimize dizelim. 10 dakika dinlendirdiğimiz şerbeti kepçe yardımıyla etimeklerimizi ıslatalım.
3. Onlar ıslanırken muhallebimizi yapmaya başlayalım.
4. Muhallebi malzemelerimizi vanilya ve tereyağı hariç bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynamaya başlayan muhallebimize vanilya ve tereyağımızı da ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
6. Ocaktan aldığımız muhallebimizi 5 dakika dinlendirelim.
7. Dinlenen muhallebimizi etimeklerimizin üzerine yayıp üzerini düzleyelim. Ve soğuması için kenara alalım.
8. 1 su bardağı süt ile yaptığımız krem şantimizi iyice soğuyan tatlımızın üzerine sürelim.
9. Tatlımızın üzerine krem şantimizi sürmeden önce tatlının iyice soğuduğundan emin olun yoksa krem şanti eriyip gider, kötü olur.
10. Tatlımızın üzerini de süsleyip dolaba kaldıralım.
11. 3-4 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz ama dolapta ne kadar çok beklerse tadı o kadar çok güzel olur.
    Afiyet olsun 😋