Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket hazır kızarmış ekmek
Şerbeti için:
- 1. 5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- toz antep fıstığı
Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Büyük boy dikdörtgen bir cam kaba ekmekleri dizin.
- Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın.
- Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. 10 dakika sonra şerbeti ekmeklerin üzerine dökün.
- Başka bir tencereye 1 lt sütü dökün.
- Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve orta ısılı ocağın üzerine koyun.
- Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyin.
- Muhallebi hazır olunca şerbetli ekmeklerin üzerine dökün, düzgünce yayın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, üzerinde yazdığı şekilde hazırlayın.
- Soğumuş olan ekmeklerin üzerine dökün ve tatlıyı soğumaya bırakın.
- Buzdolabında 4-10 saat arası bekletin.
- Üzeri için dilediğiniz meyveleri seçerek üzerine dizin.
- Meyve dışında dilerseniz Hindistan cevizi, fıstık ya da fındık kullanabilirsiniz