Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet etimek
• 600 ml süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da sana yağ

Şerbet için;

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 2 damla limon

Süslemesi için;

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 avuç dövülmüş ceviz ya da fıstık

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirteyim ki çok basit hemen hazır olan bir tatlı 🧁 Ben küçük borcama 6 kişilik olarak yaptım. Ancak misafiriniz çok ise malzemeleri 2’şer katına çıkartıp çoğaltabilirsiniz.

1. Etimekleri borcama diziyoruz.Şerbetini hazırlıyoruz, kaynamaya başlayınca 2 damla limon sıkıyoruz.
2. Etimeklerin üzerine güzelce ıslanacak şekilde döküyoruz.
3. Üzerinin muhallebisi için sütü tencereye boşaltıp üzerine un ve şekerini ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını içine atıp yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. İlk sıcaklığı geçen muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz.
6. Süslemesi size kalmış ben çok az dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi koydum. Hatta kış aylarında üzerine tarçını da çok yakıştırıyorum.