Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti (2 li)
• 1 su bardağı süt (200 ml)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekeri tencereye alalım erimeye bırakalım.
2. Şeker karamelize olup sarı rengi alınca üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyelim ve şeker çözünene kadar orta ateşte kaynatalım.
3. Borcama etimekleri dizip karemelize şekeri gezdirelim.
4. Tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
5. Kaynamaya başlayınca vanilya ilave edip bir taşım kaynatalım.
6. Etimeklerin üstüne gezdirelim. Kremşantiyi hazırlayalım. Dolapta biraz dinlendikten sonra muhallebi kısmı da soğuyunca üstüne gezdirelim. süsleyerek servis yapın. 😊