Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker(daha tatlı severler ölçüyü arttırabilir)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca 10 dakika tutuyoruz,limon damlatıp 5 dakika sonra kapatıyoruz.
3. Borcama etimekleri dizip, şerbetle ıslatıyoruz.
4. Muhallebi malzemelerini güzelce karıştırıp, pişiriyoruz.
5. En son vanilya ve tereyağı ekleyip, kapatıyoruz.
6. Etimeklerin üstünü muhallebiyle kapatıyoruz.
7. İyice soğuyana kadar bekletip, krem şantiyi de muhallebinin üzerine sürüyoruz.
   Soğumadan sürünce krem şanti eriyor,burası önemli 😉
8. Üstünü kapatıp, 4-5 saat bekletiyoruz.
9. Servis sırasında istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.