Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Kreması için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım .Şekerimizi tencereye alarak orta ateşte şeker eriyene kadar karemelize edelim dikkat edelim şekerimiz yanmasın 😊.
2. Rengi pembeye dönünce suyunu ekleyelim bu esna da şekerimiz çok katı bir hal alıcaktır bu şerbetimiz kaynadıkça eriyecektir endişe etmeyelim ☺.
3. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Etiketlerimizi geniş bir tepsiye alarak ılık şerbetimizi üzerlerine gezdirelim yaklaşık 10 dakika kadar bu şekilde kalması yeterli olacaktır.
5. Kremamızı pişirelim soğuduktan sonra mikserle bir kaç dakika çırpalım.
6. Çok katı ise bir miktar süt veya çiğ krema ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Şimdi etimeklerimizi borcamımızın altını kapatacak şekilde dizelim üzerine kremamızı yayarak kalan etimeklerimizi de aynı şekilde üzerine dizelim.
7. Son olarak krem şantiyi çırparak tatlımızın üzerine kapatıp dilediğimiz şekilde süsleyelim ve tatlımız hazır 💜.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun 😍.