Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet etimek (Klasik)

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3,5 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 yumurtanın sarısı

Üstü için;

• 1 paket çikolata sosu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.Damakta bıraktığı lezziz mi lezziz bir tarif vermek istiyoruz sizlere. Hem çok pratik hemde özel günlerinizde kurtarıcı bir tarif. Hazırsanız başlayalım.

1. Öncelikle şerbetimiz için gerekli malzemeleri tencereye alıp orta ateşte kaynamasını sağlıyoruz.
2. Kaynadıkdan sonra kısıl ateşte en az 15 dakika kaynatıp şekerlerin tamamen erimesini sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Etimeklerimizi borcama resimde gösterdiğim gibi diziyoruz.
4. Oda sıcaklığına ulaşan şerbestimizi (ne çok sıcak nede çok soğuk olmayacak) etimeklerimizin her yerini ıslatacak şekilde üzerine döküyoruz.
5. Muhallebimizi yapmak için sırası ile malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırıyoruz.
6. Kaynadığında altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Oda sıcaklığına gelen muhallebimizi şerbetli etimeklerimizin her yerine gelecek şekilde döküyoruz ve tamamen soğuması için bekliyoruz.
8. Etimeklerimiz soğurken bir tencerede çikolata sosumuzu hazırlayıp ( arkasındaki tarife göre) tamamen soğuması için bekletiyoruz. Tamamen soğuyan çikolata sosumuzu etimeklerin üzerine döküyoruz.
9. En az 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🤗.