Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket etimek
• 2, 5 su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 kg süt
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için ;

• Ceviz

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekleri borcama diziyoruz.
2. Şekeri tencereye koyup karamelize hale getiriyoruz .
3. Altını iyice kısıp suyunu ilave ediyoruz.
4. Bütün şekerler eriyene kadar kaynatıyoruz.
5. Şerbetimizi sıcak halde etimeklerin üzerine eşit şekilde döküyoruz.
6. 1kg sütün üzerineden krem şanti için bir su bardağı süt ayırarak geri kalan sütü tencereye koyuyoruz .
7. Un ve nişastayıda ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
8. Kaynadığında altını kapatıp etimeklerin üzerine döküyoruz.
9. Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
10. Krem şantiyi çırpıp soğuyan tatlımızın üzerine eşit şekilde yayıyoruz üzerini ceviz ile süslüyoruz.

Afiyet olsun😊🍰.