Etimek Tatlısı (En Bi Sevdiğim)

Etimek Tatlısı (En Bi Sevdiğim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Etimek üzeri için

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı katı yağ

En üst kısmı için

• 1 paket krem şantin
• 1 su bardağı süt
• 1 paket hindistan cevizi

Etimek Tatlısı (En Bi Sevdiğim) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta 2 su bardağı suyu 1 su bardağı şekeri ocağımıza koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
3. Etimeklerimizi büyük borcama dizip 10 dakika soğuttuğumuz şerbeti üzerine döküyoruz.
4. Daha sonra kremayı hazırlamaya başlıyoruz.
5. Süt, şeker, un, nişasta, vanilya ve yağı tencereye alıp devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp 5 dakika dinlendirip etimeklerin üzerine döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
7. Son olarakda krem şantimizi kutusunun üzerinde yazan hazırlama şekline göre hazırlayıp soğuyan kremanın üzerine sürüp bolca hindistan ceviziyle süslüyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Afiyet olsun harika bir tat çokda hafif bir tatlı.