Etimek Tatlısı ( Harika Lezzet )

Etimek Tatlısı ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Etimek ( Klasik )

Muhallebisi İçin ;

• 5 Su Bardağı Süt
• 1/2 (yarım) Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Un ( Tepeleme )
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası ( Tepeleme )
• 2 Paket Vanilya
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

Şerbeti İçin ;

• 1. 5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su

Üzeri İçin;

• 1 Paket Sütlü Çikolata ( 80 g )

Etimek Tatlısı ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir borcama etimekleri diziyoruz. ( Dikdörtgen olsa daha iyi olur )
2. Daha sonra şerbeti hazırlıyoruz. Toz şeker ve suyu ocağa koyup karıştırıyoruz. Şeker eriyince kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
3. Koyu bir kıvam alınca ( çok değil hafif ) altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 10 dakika soğuduktan sonra etimeklerin üzerine döküyoruz.
4. Etimekler şerbetini çekerken muhallebiyi hazırlıyoruz.
5. Vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynayıp göz göz olan muhallebiye yağ ve vanilyaları ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Şerbetini çeken etimeklere muhallebiyi güzelce yayarak döküyoruz.
8. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da muhallebinin üzerine döküp kürdanla şekil yapıyoruz. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺