Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta( mısır olursa daha güzel olur)
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için

• Ben kakaolu pasta kreması kullandım, isteyen pudingle de krem şantiyle de yapabilir sınırlama yok :)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbet malzemelerini tencerede kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra 5 dakika sonra altını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Tepsimize etimekleri diziyoruz ve üzerine şerbeti gezdiriyoruz. Etimekler kenarda beklerken muhallebimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Üzeri göz göz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebimiz hazır demektir. Üzerine vanilya ve margarini atıp karıştırıyoruz. Hazırladığımız muhallebimizi etimeklerin üzerine döküyoruz ve soğutuyoruz. Diğer yandan üzeri için sosumuzu hazırlıyoruz. Ben pasta kreması ile hazırladım. Paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Soğumuş olan tatlımızın üzerine güzelce sürüyoruz. Sonra üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz. Tatlımızı streç filme sarıyoruz ve servis etmeden 1 gece bekletiyoruz. Ben bekletmediğim için biraz tipi bozuk oldu ama bekletince böyle olmuyor :D
Afiyet Olsun. Sevgiyle Kalın :)