Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz krem şanti
• Ceviz, fındık veya hindistan cevizi(isteğe bağlı)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün yapmış olduğum etimekli tatlının tarifini sizlerle paylaşacağım. Ben çok severek yapıyorum. Herkese de öneriyorum. Çok hafif çok lezzetli bir tatlı oluyor. Hadi şimdi tarifimize geçelim 🍴

Öncelikle etimekleri uygun bir borcama dizelim. Sonra şerbeti için şeker ve suyu bi tencereye alalım kaynayana kadar pişirelim. 5-10 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kenarda 10 dk bekletelim. Daha sonra etimeklerimizin üzerine eşit bi şekilde dökelim.

Şimdi muhallebimizi yapmaya başlayalım. Bütün malzemeleri bir tencereye koyup kaynayıp göz göz olana kadar durmadan karıştıralım. Kaynamaya yaklaştıkça kıvamı koyulaşacak. Tamamen koyulaşınca yani kaynayınca ocaktan alıp şerbet döktüğümüz etimeklerimizin üzerine döküp eşit bi şekilde yayalım.

En son olarak süt ve toz krem şantiyi bir kaba döküp mikserle 3-4 dk çırpalım. Kıvamı koyu olacak bu hazırladığımız krem şantiyi muhallebinin üzerine döküp iyice yayalım. En üstüne de süslemek için sizin istediğinize bağlı olarak ister ceviz, ister fındık, isterseniz de hindistan cevizi dökebilirsiniz. Ben hindistan cevizini kullandım. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servise hazırlayabiliriz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 👍