Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şekeri bir tencereye alıyoruz güzelce karamelize ediyoruz. İyice eriyecek yanacak.
2. Eridikten sonra 2 su bardağı suyu şekerin üzerine alıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.,5- 6 dakika bekletelim.
4. Bu sırada etimekleri borcama dizelim ve şeker karışımımızı beklettikten sonra etimeklerin üstüne dökelim. Güzelce her taraflarını bulayalım şerbete.
5. Etimekler şerbeti çekerken biz kremamızı hazırlayalım. Krema için gerekli malzemeleri bir tencereye alalım pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım içine tereyağı katıp mikserle çırpalım kremamız dümdüz olsun.
7. Sonra kremayı şerbetlediğimiz etimeğimizin üstüne dökelim,soğumaya dolaba atalım.
8. En son olarak da krem şantimizi 1 bardak sütle çırpalım tatlımız soğuduktan sonra tatlımıza bulut krem şantiyi sürelim. :))
9. Dilimledikten sonra dilimlerin üstüne ceviz, fıstık, fındık, nar serpiştirebilirsiniz. Sevgiler :)