Etimek Tatlısı Tarifi (Videolu)

Etimek Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Karamelize şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1-2 parmak eksik şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket etimek

Üzerine:

• 1 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Şerbeti için 1 su bardağı şekeri tencereye dökelim ve ocağın altını açalım.
2. Şeker eriyip kahverengine dönünce 2 su bardağı suyu ekleyin.
3. Suyu ekleyince şeker donacaktır fakat sonra düzeliyor merak etmeyin :)
4. 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. 1 paket etimeği borcama dizin.
5. Ardından şerbeti üzerine dökün.
6. Muhallebisi için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye dökelim.
7. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra altını kapatın ve 1 kaşık tereyağı, 1 paket şekerli vanilya ekleyip karıştırın.
9. Muhallebili etimeklerin üzerine döküp kaşıkla yayın.
10. Buzdolabında yarım saat soğuttuktan sonra 1 paket çırpılmış krem şantiyi üzerine döküp spatulayla yayın.
11. Buzdolabında en az 4-5 saat soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsunn 😍.

Videolu tarif.