Etli Bademli Pilav
Etli Bademli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dana kuşbaşı (ben yağsız tercih ederim)
- 1 kg pirinç (siz daha az da yapabilirsiniz)
- 90 gr badem (çiğ ya da tuzlu fark etmez )
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- Kekik
- Yenibahar
- Karabiber
- Tuz
Etli Bademli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Bizde her bayram ve özel günlerde yapılan bir yemektir. Umarım sizler de önce kendiniz, sonra da misafirleriniz için yaparsınız.
- Etinizi mühürleyip; sıcak suyunu, karabiber ve kekiği ekleyip iyice pişirin. İsterseniz, düdüklü tencerede pişirin. Lokum gibi et olması lazım.
- Et suyunuz kaldıysa, pilavınızı et suyu ile yapın.
- Etlerinizi az yağda hafif kavurun ve altını kapatın.
- Diğer taraftan bademlerinize sıcak su ekleyip, 5 dk haşlayın.
- Daha sonra kabuklarını soyup, yağda kavurun. Maydanozu doğrayın.
- Şimdi hepsi piştiğine göre, etimize kavrulan bademleri, maydanozu, karabiber, yenibahar ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve servise hazır edin.
- Kaseye önce bademli etimizden, sonra da pilavdan ekleyip, kaseyi ters çevirin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
