Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dolusu kuşbaşı dana eti
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Kış için hazırlanmış dondurucuya atılmış bamya( 2 kase dolusu kadar)
• Tuz ,pul biberi
• Sıvı yağ

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bamya severler için süper bir tarif süper bir lezzet şiddetle denemenizi tavsiye ederim. Öncelikle düdüklü tencereye az sıvı yağ gezdirip. Yemeklik doğradığımız soğanları sarı oluncaya kadar kavuruyoruz, bir yemek kaşığı dolusu salçayı da koyup onu da kavurup bir kase dolusu dana etimiz de içine atıp birkaç tur rengi dönünceye kadar çevirip üzerine de dondurucudan çıkardığımız bamyayı paketinden çıkarıp doğrudan düdüklü tencereye buzlu halde döküyoruz. Ben domates eklemedim ,bamya hazırlarken üzerine zaten doğrayıp dondurucuya atmıştım siz dilerseniz kabuğu soyulmuş domates ekleye bilirsiniz azıcık üstünü geçecek şekilde su koyup tuzunu biberini ekleyip ocağa pişmesi için bırakıyoruz. Yarım saat düdüklü öttükten sonra bir açıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz piştikten sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz ,yapacakları ve deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not:kışlık dondurucuya atılmış bamya yapılışını sayfamda bulabilirsiniz sağlıcakla kalın.