Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana kuşbaşı
• Yarım kilo bamya
• 1 orta boy soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 su bardağı domates sosu (Yoksa 1 domates rendesi)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış olan ete çok az tuz atıp suyunu salıp çekene ve rengi dönene kadar kavuruyoruz. 2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Fazla olan suyu süzüp soğanları küp küp doğrayıp etin üzerine yağ ile ekliyoruz
3. Soğanlar yumuşayana kadar kavurup salça, domates sosu ve kırmızı toz biberi ekliyoruz.
4. Bamyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yarım limon suyu, sarımsak ve tuzunu da ekledikten sonra 2-2, 5 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
6. Kapağını kapatıp 25-30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.