Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo et
• Yarım kilo bamya
• 1 yemek kaşığı margarin isterseniz sıvı yağ da olabilir
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet küçük domates büyük ise 1 adet olabilir
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su (suyu azaldıkça attım)
• 2 adet limon suyu
• Karabiber, kırmızı pul biber ve tuz göz kararı serpiştirdim.

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağımı tenceremde erittim ardından etleri kavurdum.
2. Ardından soğanı kavurup kırmızı biberlerimi attım kapağını kapatıp biraz pişmesini sağladım.
3. Ardından domatesleri atıp biraz öyle harmanladım sonra domates salçasını atim bir iki kez karıştırdım sıkmış olduğum limon suyunu içerisine döküp birazda öyle kaynamasını bekledim.
   ( bamyalardan önce atılmalı bamyanın salyalaşmasını engeller)
4. Bamyaları atıp kısık ateşte 5 dakika kapağı kapalı beklettim bir iki kez karıştırdıktan sonra baharatları ve 2 su bardağı su döküp kaynamaya bıraktım.
5. Kaynarken yarım limon dilip bamyamın içerisine attım.
6. 30 -35 dakika sonra lokum kıvamına geldi hem etlerim hemde bamya enfes oldu bamya sevenler kesin denemeli👍
   Afiyet olsun 🤗