Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr taze bamya
• 250 gram kuşbaşı et
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım limon
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, pulbiber, karabiberi

Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız kuru soğanı ilave ediyoruz.
2. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra kuşbaşı doğradığımız etleri ekleyip ve etler 5/6dk rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra doğradığımız biberleri ekleyip karıştırıp 1-2 soteliyoruz.
4. Kabuklarını soyup doğradığımız domatesi ekleyip tekrar karıştırıp. 1-2dk daha pişiriyoruz.
5. Son olarak domates salçası ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
6. Üzerine sıcak su ekleyip yemeğimiz 4-5dk kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kaynayan yemeğimize limon suyu ekliyoruz.
8. Yıkadığımız taze bamyaları ve tuzu ilave edip karıştırıp tencerenin kapağını yarım olarak kapatın.
9. Yemeğimiz kısık ateşte etler ve bamyalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🥰💐💙.

Not-bamyaları tencereye koyar koymaz yıkayın yıkayıp bekletirseniz etrafı jel gibi olur en sağlıklısı kullanacağınız an hemn yıkayıp kullanmak.