Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 1  adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kase haşlanmış kuşbaşı et
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar sıvı yağ
• 2 su bardağı et suyu yoksa sıcak normal su

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. BismillahirrahmanirrahimYemeğe başlamadan önce düdüklü de etlerimi pişirdim.
2. Ama vaktiniz yoksa yüksek ateşteki tencereye etleri koyup iyice kavuralım.
3. Tenecerenin kapağını bu aşamada kapatalım ve suyunu salıp çekmesini sağlayalım.
4. Daha sonra sıvı yağ ekleyelim soğanları yemeklik doğrayıp içine atalım.
5. Soganlar pembeleşince domates salçası ve biber salçasını ekleyip iyice kavur.
6. Ardından patatesleri ve havuçları istediğiniz boyutta yada benim gibi küçük küpler halinde doğrayın.
7. Tencereye aktarın üzerine bezelyeleri ekleyip suyunu koyalım.
8. Ben düdüklü de haşladığım etin suyunu koydum.
9. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip altını kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim.
10. Suyunu tam cektirmeden pişmesini sağlayalım.