Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy buzluk poşeti bezelye
• 250 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeleri pratik olması için daha önceden buzluğa koyup kaldırmıştım. Bir küçük boy buzluk poşeti bezelyeyi çıkarıp buzunu çözdürdükten sonra yıkıyoruz. Daha sonra kevgire alıyoruz.
2. Pratik olması açısından ben yemeğimi düdüklüde yaptım. Düdüklüde yağla kıymayı biraz kavuruyoruz.
3. Daha sonra salçasını ve domates rendesini ilave edip onunla da biraz kavurduktan sonra bezelyesini ekliyoruz.
4. Üzerini basmayacak kadar sıcak su koyduktan sonra içine bir küçük boy bütün soğan atıyoruz.
5. Karabiberini ve tuzunu da serpip ağzını kapatıyoruz.
6. Kaynara çıktıktan sonra düdüğünü indirip yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır.

İçindeki bütün soğanı çıkararak pilav ve salatayla servis edebilirsiniz. Bezelyeyi birde böyle deneyin. Özellikle yemeğin içinde soğan sevmeyenler için bu şekilde pişirmenizi öneririm. Soğan bütün olarak atıldığı için lezzeti içine karışacaktır. Ancak servis ederken geri aldığımız için görüntü olarak soğan olmadığı ancak soğanın verdiği lezzetten faydalanabileceğiniz bir tarif. Düdüklüde piştiği için zamandan tasarruf etmiş olduk. Tencerede pişirmek isterseniz bezelyeyi önceden az suda biraz haşlamak gerekiyor. Sonra iç malzemesiyle pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.