Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yağlı kırmızı et
• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 kutu bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz, kimyon, karabiber, pul biber
• 1 tutam maydanoz

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi kuş başı şekilde doğruyoruz ve yarım bardak şu koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra patates, soğan, havuç ,biber domatesi yıkayıp doğruyoruz.
3. Etimiz suyunu çektikten sonra sıvı yağı döküyoruz ve öncelik sert sebzeler olacak şekilde etimizin üzerine koyuyoruz.
4. Etimiz ile birlikte sebzeleri kavuruyoruz.
5. Sonra salçamızı sıcak suyu eşliğinde (su kıvamı size kalmıştır ben fazla sulu sevmiyorum) koyuyoruz ve yemeğimiz kaynamaya başlayınca baharatlarımı atıyoruz içine.
6. Yemeğimizi orta ateşte pişiriyoruz.
7. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca bezelyemizi de ilave ediyoruz ve bir kac dakika da öyle pişiyoruz.
8. Yemeğimizin altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.