Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı et
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 3 patates
• 1 havuç
• 1 kase bezelye
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber ,pulbiber ,kimyon, nane, tuz

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Et sudan geçirilip tencereye koyulur.
2. Kapağı kapatıp sulanıp suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Kavrulmaya başlayınca zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanlar eklenir.
4. Her ikisi de sotelenince küp doğranmış havuçlar ilave edilir.
5. Yarım çay bardağı kadar su eklenir kısık ateşte etler iyice yumuşaması için yine suyunu çekene kadar pişirilir.
6. Suyunu çekince küp doğranmış patates eklenir.
7. Salçalarda ilave edilip iyice yedirilir.
8. En son bezelye ve rendelenmiş sarımsak eklenip üzerini alacak kadar suyu ilave edilir.
9. Baharatlar ve tuzu pişmeye yakın atıyoruz.
10. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun