Etli Bezelye Yemeği (Düdüklüde)

Etli Bezelye Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr bezelye
• 100 gr kuşbaşı et
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 soğan
• 2.5 su bardağı su
• 2.5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Etli Bezelye Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereye sıvı yağı koyup kuşbaşı etler kavrulur.
2. Onlar kavrulurken yemeklik doğranan soğan doğranıp eklenir.
3. Soğanlar pembeleşince domates salçası da koyulur.
4. Soğan ve et kavrulurken de havuç ve patates küp küp doğranır ve tencereye eklenir.
5. Ardından da bezelye eklenir.
6. Tüm malzemeler 5 dakika kadar kavrulur.
7. Baharatı, suyu eklenir ve düdüklü tencere de 15 dakika pişirilir.

Not; Her düdüklü tencerenin pişirme süresinin farklı olduğu unutulmamalı.