Etli Bezelye Yemeği (Patatesli Havuçlu)

Etli Bezelye Yemeği (Patatesli Havuçlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bezelye
• (Yazdan dondurucuda saklanmış veya konserve)
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Su

Etli Bezelye Yemeği (Patatesli Havuçlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeğimizi yapmak için önce eti bir tencerede biraz su ilave edip on dakika kadar haşlıyoruz( buradaki amaç et geç piştiği için ön pişirme yapıyoruz )
2. Düdüklü tencereye küçük doğranmış soğanı yağ ile birlikte soteliyoruz.
3. Salça ,tuz ve toz biberi ekleyip biraz çevirelim.
4. Daha sonra küp küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
5. En son haşlanan eti ve bezelyeyi de ekleyip haşlanmış olan etin suyunu ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklünün ağzını kapatıp havası çıktıktan sonra on dakika pişirip biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz.
   Afiyet olsun.