Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1,5 su bardağı  su (kontrollü dökün)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 150 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam pulbiber
• 1 tutam tuz

Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sıvı yağ ve etimizi koyup kavuruyoruz.
2. Et kavrulunca soğanı katıyoruz(isteyen biber ve domates ekleyebilir).
3. Soğan da kavrulunca salçaları ve baharatları katıyoruz.
4. 3-4 dk. Sonra yıkadığımız bulguru ekleyip karıştırıyoruz.
5. Suyunu kontrollü döküyoruz(bulgurun markasına ve iriliğine göre su miktarı değişir).
6. Yumuşayıp suyunu çekince altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.