Etli Bürüksel Lahanası (Lokum Gibi)

Etli Bürüksel Lahanası (Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı dana et
• 1 çay kaşığı dolusu dağ kekiği
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
• 3 adet defne yaprağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 500 gram Brüksel lahanası
• 1 adet iri kuru soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 15 adet minik Baby patates ( yada 5 ADET İRİ BOY PATATES)
• 3 tane havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 3-4 su bardağı arası kaynar su
• Tuz,, karabiber

Etli Bürüksel Lahanası (Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

🎯🔥 🎯LOKUM GİBİ ;;KOKUSU TADI ŞAHANE 💯✔️VİTAMİN VE LEZZET DOLU 🎯🔥 🎯 BU ŞAHANE YEMEĞİMİ KAYDETİP DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM 🙋🏻‍♀️

1. Öncelikli olarak küçük bir tencereye 1 kaşık yağ koyup etimizi yükseğe yakın ateşte soteliyoruz.
2. 5-6 dk sonra suyunu saldığında orta ateşte etin içine kekik ,sirke ,tuz, karabiber ve kimyon katıp karıştırıyoruz.
3. 1 su bardağından az kaynar su ekleyip etimizi pişiriyoruz (ben düdüklüde pişirdim) sonra büyük bir tencereye ( ben yine düdüklü kullandım)
4. 5 kaşık yağ, kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
5. Sonra salçaları ekliyoruz 2 karıştırdıktan sonra üzerine pişirdiğimiz eti suyu ile birlikte boşaltıyoruz.
6. Havuç patates ve lahanaları da ekleyip, kaynar suyunu tuz ve karabiberini ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.