Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız)
Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr esmer köftelik bulgur
- 200 gr kıyma
- 2 çarliston biber
- 2 adet acı sivri biber
- 9 adet küçük domates
- 5 adet küçük kuru soğan
- 200 gr yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 9 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 100 gr isot
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Nar eşkisi (Arzuya göre)
Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı
Etli çiğ köfte yanına yeşillik göbek marul ve ayran ile bir başka oluyor gelelim etli çiğ köfte yapılışına 😍
- Öncelikle yeşil soğan biber maydanoz bir güzel yıkanır.Sıra gelelim maydanoz ,biber ,domates ,soğan, sarımsak, yeiil soğan tel tel robattan gecirilir. Ayrı kaselere koyulur.
- Daha sonra köfte leğenine kıyma alınır.
- Üzerine isot sarımsak eklenir yoğurulur. Kıyma isot özleştikten sonra üzerine köfte bulguru ,tuz, kuru soğan eklenir. 10 dk yoğurulur ve sonra yeşil soğan biber eklenir tekrar 5 dk yoğurmaya devam edilir.
- En son domates sıvı yağ salça nar eşkisi eklenir yoğurulur. İyice özleştikten sonra servis tabağına alınır. Servise hazır.
not yoğurma işleminde elinizi suya batırıp yoğurabilirsiniz nar eskisi arzuya göre artırılabilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
