Etli Dövme Pilavı
Etli Dövme Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dövme
- Kuşbaşı et ve kemikli et (İstenilen miktarda ben 3-4 ilik 500 gram et koydum)
- 1 kaşık sıvıyağ
- Tuz (Göz kararı)
- Karabiber (Göz kararı)
Haşlama İçin
- Sıcak Su
Etli Dövme Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tarifim ise şöyle dövmeyi bir gece suda bekletiyoruz. Tabi önce yıkıyoruz. Bekleyen dövme sabah ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz.
- O sırada etlerimizi de ben 2 defa köpüklü suyunu değiştirerek haşlıyoruz. Bu süre kuşbaşı ve ilik için bir saati buluyor.
- İkisi de pişince bir tencerede bir kaşık sıvıyağ alıp ısınınca dövmeyi ekliyoruz. Tuzunu karabiberi ekliyoruz.
- Sonra eti aynı tencereye koyuyoruz. Et suyunu dökmeyin pilav biraz sulu oluyor. Et suyu ile pişirmeye devam ediyoruz.
- Ta ki etler ve dövme pişene kadar. Pişince de servis tabağımıza alıyoruz. Ardından tereyağı ve pul biber yakıp üzerine servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
