Etli Ekmek (Saç Böreği)
Etli Ekmek (Saç Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
İçine
- 150-200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Küçük 1 domates rendesi veya konserve
- Tuz karabiber pul biber
- Piştikten sonra yağlamak için
- Sıvıyağ veya tereyağ
Etli Ekmek (Saç Böreği) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler koyarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu 15-20 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu arada iç harcımız için kıymanın üzerine soğanı rendeliyoruz. Ben yazdan yapılmış olan domates sosundan kullandım.
- Yoksa eğer küçük bir domates rendeleyebilirsiniz. Karabiber pul biber ve tuzunu katıp karıştırıyoruz.
- Harcımız sürülebilir kıvamda olacak eğer katı olduysa biraz da su ilavesi yapabilirsiniz.
- Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz.
- Merdaneyle açıyoruz hamurun yarısına harcımızdan sürüyoruz.
- Ve yarım ay şeklinde hamurumuzu kapatıp kenarlarını bastırıyoruz.
- Tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Piştikten sonra yağlıyoruz ve sıcak sıcak afiyetle tüketebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
