Etli Güveç (Çömlek Tadında)

Etli Güveç (Çömlek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram kuşbaşı dana eti
• Yazından hazırlanan 2 konserve güveç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 baş sarımsak
• Çokluğu azlığa göre tuz
• 1 çorba kaşığı isot biber
• 1 su bardağı su

Etli Güveç (Çömlek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden kuyruk yağını koyup bir güzel kızartın! Etleri güzelce yıkayıp, süzün, ısıtılmış tencereye koyup, suyunu çekene kadar bir güzel kavurun.
2. Güveçleri etin üzerine boşaltın kesinlikle et ile güveci karıştırmayın etler dipte olsun, daha sonra sarımsak üzerine ilave edin, 1 su bardağı suyun içine salçaları sıvı yağı bir güzel karıştırıp, güveçlerin üzerlerine dağıtın.
3. En son tuz, isot biber ilave edin üzerlerine, 1 buçuk saate çok kısık ateşte pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗