Etli Havuçlu Pirinç Pilavı

Etli Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet havuç (orta boy)
• İsteğinize bağlı az yada çok et
• 2,5 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• Zeytin yağ
• Tuz

Etli Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları yıkayıp soyuyoruz ince ince enine kesiyoruz küp şeklinde olmayacak. Eti su ile haşlanmaya bırakıyoruz ( Su miktarı pilavınızı pişirecek kadar olacak az olursa normal sudan ekleme yapabilirsiniz )
2. Soğanı ince kıyıp yağda havuçlarla birlik de kavuruyoruz biraz öldürüyoruz.
3. Et haşlandıktan sonra eti soğanla havuçlarını içine atıp birazda onlarla sote ediyoruz.
4. Pirinci yıkayıp suyunu süzdükten sonra pirinci de içlerine katıyoruz tuzunu da atıp karıştırıp birazda böyle kavuruyoruz.
5. Etin haşlanan suyunu içine kararınca döküp kaynatıyoruz suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
6. İsteğe bağlı karabiber döküp servis edebiliriz AFİYET OLSUN.