Etli Kemikli Kara Lahana Sarması
Etli Kemikli Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 bağ kara lahana
- 2 – 3 parça kemikli etli
İç harcı için:
- 2 büyük soğan
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 dal maydanoz
Etli Kemikli Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanalar haşlanır.
- İnce doğranan soğan sıvı yağla kavrulur.
- Salça ve baharatlar eklenerek kavrulur.
- Yıkanmış pirinç ve bulgur eklenir.
- 1 su bardağı su katılarak pişirilir.
- Altı kapatılır ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.
- Sarmalar sarıldıktan sonra düdüklü tencerenin dibine kemikler koyulur.
- Üstüne sarmalar dizilir. 2 su bardağı su koyulur. 1 tatlı kaşığı tuz üzerine gezdirilir. Kapağı kapanır.
- Kaynadıktan sonra 10 dk kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun 🌹
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
