Etli Kereviz Yemeği

Etli Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuzu yemeklik et
• 3 iri kereviz
• 2 patates
• 1 kuru soğan
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 2 litre su

Etli Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kışın vitamin deposu kerevizi hala denemeyenler varsa mutlaka bu tarifi uygulasınlar. Üstelik çocuklarımızda severek yiyeceklerdir.

1. Önce etimizi iyice kavuruyoruz. Yarı pişmiş ete soğanı ince kıyıp onuda kavuruyoruz.
2. Salçasını ekleyip bir kaç karıştırmadan sonra kabuklarını derin soyduğumuz kerevizleri ve soyulmuş patatesleri iri olarak küp şeklinde doğrayıp onları da biraz kavuruyoruz.
3. Baharatları, tuzu ekleyip limon suyunu da koyduktan sonra 2 yemek kaşığı unumuzu içine koyacağımız sıcak suyun bir kısmıyla topaklanma kalmadan iyice çırpıp üzerlerine döküyoruz.
4. Suyumuzu da ekleyip en son kerevizin yeşil, taze yapraklarını da incecik kıyıp onları da tencereye bırakıyoruz.
5. Düdüklüde havası çıktıktan sonra 20 dakika yeterli. Bu sağlık dolu lezzetin müptelası olabilirsiniz. Benden söylemesi. Afiyetler olsun.