Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kuru fasulye
• 5 adet dana kaburga
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce etimizi düdüklüde haşlayalım. haşlandıktan sonra bir kaba suyuyla beraber boşaltalım. Fasulyemizi de koyup 10 dk haşlayalım. haşlandıktan sonra süzelim. Tenceremize yağımızı döküp soğanımızı yemeklik doğradıktan sonra kavuralım. Baharatlarını da koyup bir karıştıralım ardından salçasını ekleyip kavuralım. fasulyesini ekleyip karıştıralım. Haşladığımız kaburgayı ve suyunu koyalım karıştıralım. Tuzunu da atalım. suyu azaldıkça koyalım pişene kadar pişince servis edelim afiyet olsun. 🍴🍴🍴