Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram fasulye
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane soğan
• 1 tane normal domates
• 2 tane soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon
• Karabiber
• Pul biber

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Bir gece öncesinden ıslatılan fasulye haşlanır suyu süzülür. Tereyağıyla sıvı yağı tencerede eritilip Soğanlar kavrulunca et eklenir. 5 dk kavrulduktan sonra salça eklenir (Adanalı olduğum için bizim özel salçalarımız vardır ben onu kullandım :) daha sonra domatesi rendeleyip tencereye ekleyin. Yaklaşık 5 dk domates malzemelerle bütünleşinceye kadar kavrulur. Baharatları eklenir ve haşlanmış kuru fasulye katılır içine bir iki defa harçla fasulye nazik bi şekilde karıştırılır. Daha sonra sıcak su ilave edilip yarım limon sıkılır. Tencerenin kapağı kapatılıp 50 dk pişmeye bırakılır. AFİYET OLSUN.