Etli Kurufasulye

Etli Kurufasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı fasulye
• 200 gr kuş başı doğranmış et
• Yarım yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Etli Kurufasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce fasulyeleri bi tencereye alıp pişene kadar haşlıyoruz.
2. Süzüp bir kenara alıyoruz .
3. Kuşbaşı erleri bir tencereye alıp suyunu salana kadar kavuruyoruz.
4. Küp küp doğradığımız soğanı ve yağı ilave ediyoruz.
5. Soğanlar kendini salana kadar kavurmaya devam ediyoruz .
6. Saha sonra salça ve domates sosunu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz .
7. Suyunu süzdüğümüz fasulyeyi de tencereye ilave edip iyice karıştırıyoruz bu arada tuzunu ben karabiberini ilave ediyoruz.
8. Malzemelerin boyunu geçmeyecek şekilde su koyup kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz suyuna bakıp tuz ilavesi isteğe göre yapılabilir.