- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/etli-keskek-tarifi/
Etli Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 500 gr kemikli veya kemiksiz et
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı nohut
- 1,5 litre su
Üzerine;
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
dudukluye 1.5litre su mu koynustunuz et ve bugdaylari haslarken
Ben blender kullandım, fotoğraftaki kadar olunca bıraktım, marmelat oluncaya kadar ezmedim, bence güzel oldu. Geceden ıslatmadım, düdüklüde 70 dk pişirdim. Tarif için çok teşekkürler, iftarda iyi gitti.
Düdüklü tencere kullanamıyorum, normal tencerede kaç saat pişirsem yeterli olur?🌸
Ağzınıza alıp kontrol edebilirsiniz, ancak en az 2-2.5 saat sürer gibi sanki
Merhaba kaşıkla ezmek yerine blender dan geçirsek olur mu
Olmaz bence, marmelat gibi olur o zaman. Orda kaşıkla ezmenin amacı nişastasını çıkarıp birbirine bağlanmasını sağlamak
Kesinlikle keşkek hazzı alamazsınız, uğraş gerektiren bir yemek; hakkını vermek gerek 🥰
geceden unuttum koymayı buğdayı sabah koydum akşama pişirsem olur mu
Olur, bi taşım kaynatıp kapağını kapatın sıcağıyla iyice şişer. Düdüklüde de daha uzun süre pişirirsiniz
bulgurdan olsa buğday yerine olur mu ki
Özelliği buğdaydan olması bulgurdan olmaz malesef
Olmaz
Elinize sağlık etli keşkek çok severim nefis görünüyor
Elif hmm.emeginize saflık nasıl yapsanız bu yemek daima 1 numaradan inmiyor😊sadece üzerine salca konmuyor bolca yereyagda kavrulmuş ceviz ve kimyon serpiliyor..Afiyet olsun deneyenlere
Ege yöresinde salçalı yağ 🥰