Etli Mantarlı Kabak Sandal

Etli Mantarlı Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tombul kabak
• 300 gram kuşbaşı et
• 7-8 adet mantar
• 1 kırmızı biber
• 2 sivri biber
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Üzeri için

• Dilim kaşar peyniri

Etli Mantarlı Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi düdüklüye atıp 30 dakika kadar pişirelim. Kabakları ikiye ayırıp sandal şeklinde içelerini kaşık yardımıyla oyalım.
2. Kuruttuğumuz kabakları zeytinyağında kızartalım.
3. Fırına atabilceğimiz bir kaba çıkarıp bir kenara alalım.
4. Soğan biberler ve mantarı minik yarım halka şeklinde doğrayalım zeytinyağı koyduğumuz tavada soteleyelim.
5. 1 tatlığı kaşığı salçamızı da ekleyelim.Daha sonra pişmiş etlerimizi ve baharatlarını da ekleyip 5 dakika daha soteledikten sonra altını kapatalım.
6. Kabakların içine taşmayacak şekilde dolduralım kabağı geçmeyecek kadar dibine su koyalım.
7. Üzerine dilerseniz kaşar peynirini koyup 180 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim😍 Muhteşem bir tarif gayet lezzetli deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗😘