Etli Meyhane Pilavı

Etli Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana kuşbaşı
• 1 su bardağı iri bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 büyük soğan
• 1 kırmızı biber 🌶
• 1 küçük havuç
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı domates konserve
• 2 yemek kaşığı salça

Etli Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Etsiz yemek düşünemeyen bir eşim var. Ben normalde bu pilavı sade severim profilimdede var tarifi ancak bu kez böyle denedik çok da güzel oldu denemenizi tavsiye ediyorum. Tarife geçiyorum.

1. Öncelikle etimizi haşlayarak başlıyoruz. Ben zamanım olduğu için ağır ağır haşladım tencerede. İsterseniz bu işlemi düdüklüde çok daha kısa zamanda halledebilirsiniz 🤗.
2. Daha sonra tenceremize soğanımızı biberimizi ve havucumuzu doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
3. Kavrulan harcımıza salçayı ekleyip iyice ezerek şöyle bir karıştırıp domates konservesini ekliyoruz ve biraz pişiriyoruz.
4. Bulgurumuzuda ekleyip karıştırıyoruz. 2 su bardağı sıcak suyunuzuda ekledikten sonra etimizi de ekliyoruz ve tuzunu ayarlayıp kapağını kapatıyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pilavımız pişecek. Suyunu çekince bi 15 dk dinlenmesi yeterli. Karıştırarak Servis Ediniz.

Afiyet Olsun 😋🤤.