Etli Nohut

Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 250 gr kuşbaşı et
• 2 orta boy soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 2 orta boy domates
• 1 bulyon
• Zeytinyağı

Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı

Nohutları geceden ıslatmanıza gerek yok kızlar. Nohutları düdüklü tencereye koyup üzerine 1 lt su koyun. Kapağı kapatıp 1, 5 saat haşlayın. Ayrı bir tencereye etleri koyun, suyunu salıp çekince soğanları ekleyin, zeytinyağını koyun ve 5-10 dk kavurun. Salçaları ekleyin. Salça iyice kavrulunca rendelenmiş domatesi ekleyin ve 10 dk daha kavurun. Sonra etli salçalı karışımı nohutlara ekleyin. 10-15 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.