Etli Nohut

Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana eti (isterseniz kuzu eti de olabilir)
• 2 su bardağı nohut
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 2 kaşık domates sosu ve 1 yemek kaşığı karışık salça
• 3 tane defne yaprağı
• Karabiber
• Tuz

Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar dilerim herkese 🌷🌷🌷bugün etli nohut yapacağız birlikte. Akşamdan ısladığımız nohutların suyunu süzelim o sırasını beklesin

1. Önce zeytinyağında ince doğranmış soğan ve biberleri biraz çevirelim kuşbaşı doğranmış eti de katıp iyice kavuralım bu aşamada ben tuz atmıyorum eti sertleştirir
   Diye bildiğimden. 3 tane defne yaprağı karabiber atıp eti güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra nohutları ekleyip usulden bir karıştıralım, üzerine domates ve salça ekleyip diğerleri ile karıştırarak çevirelim.
3. Sıcak suyunu da ekleyelim (su miktarı nohutları 2 parmak geçsin. Açılabilen düdüklüde pişirdiğim için su eksilirse sıcak su ile tamamlarız. Çelik tencerede yapıyorsanız yine aynı.
4. Son olarak pişmeye yakın tuzunu ekleyelim.
   Afiyet olsun ❤