Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak haşlanmış nohut
• 1 büyük kâse haşlanmış et
• 1 yemek kaşığı salça (Çok dolu olmasın)
• 1 orta boy soğan
• 2 kurutulmuş biber (Yoksa bir tane yeşil biber )
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Sıcak su

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur (Kurutulmuş biber yoksa bu aşamada yeşil biber de eklenir) ve salça eklenir o da biraz kavrulunca önceden haşlanmış et ilave edilir bir kaç dakika bu şekilde pişirilir.
2. Daha sonra önceden haşlanmış nohutlar da eklenir ve yine bir kaç dakika bu şekilde kapağı kapalı bir şekilde pişirilir. Sonrasında kuru biberler ufalanıp eklenir.
3. Tuz ve baharatları da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır.
4. Ana malzemelerin önceden haşlanma derecesine göre kontrol edip, çok ya da az pişme süresini kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Suyunun hafif koyu kıvamlı olması yeterli. Herkese afiyet olsun 🤗🤗