Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 su bardağı nohut
- 300 gram dana veya siğir kuşbaşı
- 1 adet büyük soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tereyağı
- Tuz, pul biber, toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 litre sıcak su
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutları bir gece önceden sıcak veya soğuk suya koyulur.
- Nohutlar gaz yapmaması için önce 10-15 dakika kaynatılır ve suyu dökülür.
- Soğan ve yeşil biberleri yemeklik doğranır, tereyağ koyduğunuz tencerede soğanlar, biberler ver rendelenmiş sarımsaklar kavrulur.
- Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek rengi dönene kadar kavurulur ve tencerenin kapağı kapalı 10 dakika pişirilir.
- Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğu nohut eklenir 2-3 dakika karıştırılır.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte 45 dk pişirilir, eğer nohutlar daha pişmediyse bir kaynamış su bardağı daha eklenir ve 15 dk daha pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
