Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 2 su bardağı nohut (1 gün suda bekletilmiş)
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları küp küp yemeklik doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleştikten sonra etleri de ilave edip suyunu salmadan mühürlenmesini sağlayın.
- Salça, kırmızı toz biber ve tuzunu da ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurun.
- Kavrulduktan sonra 1 gün önceden ıslattığımız ve yıkadığımız nohutları da tencereye ekleyip 2 dakika daha kavurun.
- Son olarak nohutların üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
(Ben nohutları haşlamadan yapıyorum. Hem vitamini içinde kalıyor hem de etle aynı anda pişince ettin lezzetini tam olarak nohutlarımız alıyor. Ve daha pratik. Düdüklü tencerede 45 dakikada pişiriyorum)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
