Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kemikli kuzu eti (Dilerseniz çok az kuyruk yağı da ekleyebilirsiniz daha lezzetli olur)
• 300 gr kadar nohut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane küçük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar 🎀

1. Öncelikle nohutumuzu yirmi dakika düdüklüde haşlıyoruz. Yada dilerseniz geceden suya da bırakabilirsiniz.
2. Bu esnada nohutumuzu yapacağımız tencereye etimizi ve kuyruk yağımızı bırakalım etimizi biraz kızarana kadar kavuralım
3. Ardından sıvı yağımızı ekleyelim et hafif pembeleşince soğanımızı da ekleyelim.
4. Daha sonra salçalarımızı ve pulbiber ve tuzumuzu da ekleyelim.
5. Buda kavrulunca nohutumuzu ekleyelim az bişey su bırakıp kısık ateşte 5 dakika piştikten sonra göz kararı suyumuzuda ekleyip pişirmeye bırakalım.
6. Suyumuz katılaşınca ve nohutlar yumuşayınca yemeğimiz hazır demektir Herkese afiyet olsun 🌻